{"id":57,"date":"2013-03-16T20:22:51","date_gmt":"2013-03-16T19:22:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/?p=57"},"modified":"2015-11-21T11:04:40","modified_gmt":"2015-11-21T10:04:40","slug":"20-e-21-de-abril-de-2013-4o-curso-de-elaboracion-artesanal-de-cervexa-mino-a-coruna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/2013\/03\/16\/20-e-21-de-abril-de-2013-4o-curso-de-elaboracion-artesanal-de-cervexa-mino-a-coruna\/","title":{"rendered":"20 e 21 de abril de 2013. 4\u00ba Curso de Elaboraci\u00f3n Artesanal de Cervexa. Mi\u00f1o, A Coru\u00f1a"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Como no \u00faltimo curso de cervexa que fixemos quedaron algunhas persoas sin plaza, e hab\u00eda tam\u00e9n algunhas \u00e1s que nos lles iban ben as datas, decidimos repetilo no mes de abril.<\/p>\n

Este \u00e9 un dos cursos que m\u00e1is inter\u00e9s despertan dos que vimos realizando en Casa Pousadoira<\/b>, en parte polo doado que resulta aprender a facer a nosa propia cervexa na nosa casa, cos utensilios que calquera pode ter nunha coci\u00f1a, (case non temos que mercar nada), e en parte tam\u00e9n polo rica que sae a cervexa caseira, e claro, porque \u00e9 un pracer e unha satisfacci\u00f3n convidar aos amigos a tomar unha cervexa feita por n\u00f3s mesm@s<\/b><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

No curso de dous d\u00edas de duraci\u00f3n, ense\u00f1amos c\u00f3mo facer a cervexa desde cero<\/b>, realizando n\u00f3s mesmos todo o proceso, dende o malteado<\/b> do cereal. Na foto da esquerda pode verse trigo <\/b>da variedade Callobre, colleitado en Galicia, en proceso de xerminaci\u00f3n para o seu posterior malteado.<\/p>\n

<\/a>
Retirando a escuma durante o proceso de fermentaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

CONTIDOS DO CURSO<\/h3>\n
    \n
  1. Presentaci\u00f3n do curso<\/li>\n
  2. Visi\u00f3n global do proceso biotecnol\u00f3xico<\/li>\n
  3. Ingredientes e utensilios a usar na elaboraci\u00f3n caseira de cervexa<\/li>\n
  4. Etapas na elaboraci\u00f3n da cervexa<\/li>\n
  5. Clausura do curso (embotellado da cervexa)<\/li>\n<\/ol>\n

    Ao tempo que se dan as explicaci\u00f3ns te\u00f3ricas iranse vendo todos os pasos na pr\u00e1ctica, desde o malteado do cereal at\u00e9 o embotellado.<\/b><\/p>\n

    IMPARTIDO POR<\/h4>\n

    Miguel Anxo Abraira Sobrado<\/b>: T\u00e9cnico en Saude Ambiental, con amplia experiencia no campo da elaboraci\u00f3n de productos agroalimentarios coma bebidas e conservas vexetais.<\/p>\n

    DATAS: 20 e 21 de abril de 2013
    \nO 20 todo o dia e o 21 pola ma\u00f1\u00e1, remataremos co xantar.<\/p>\n

    LUGAR: Casa Pousadoira<\/a>. <\/b><\/p>\n

     Pousadoira, Callobre Mi\u00f1o A Coru\u00f1a<\/a><\/b><\/p>\n

    PREZO DO CURSO: 45.00 euros<\/b>
    \nPernoctaci\u00f3n en Casa Pousadoira<\/b>: 20.00 euros con almorzo incluido
    \nComidas: 8.00 euros cada unha<\/p>\n

    MAIS INFORMACI\u00d3N E RESERVAS: info@pousadoira.com   981777898   607767369<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Como no \u00faltimo curso de cervexa que fixemos quedaron algunhas persoas sin plaza, e hab\u00eda tam\u00e9n algunhas \u00e1s que nos lles iban ben as datas, decidimos repetilo no mes de abril. Este \u00e9 un dos cursos que m\u00e1is inter\u00e9s despertan dos que vimos realizando en Casa Pousadoira, en parte polo doado que resulta aprender a facer … Seguir lendo 20 e 21 de abril de 2013. 4\u00ba Curso de Elaboraci\u00f3n Artesanal de Cervexa. Mi\u00f1o, A Coru\u00f1a<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[120,2],"tags":[40,41,6,42,43,44,5,45,46,10,47,48,49,50,51,52],"class_list":["post-57","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-centro-resiliencia-gl","category-cursos-gl","tag-a-coruna","tag-actividades","tag-bebidas","tag-betanzos","tag-casa-rural","tag-cebada","tag-cervexa","tag-cervexa-artesan","tag-cervexa-caseira","tag-cerveza","tag-cerveza-artesanal","tag-cerveza-casera","tag-curso","tag-curso-cerveza","tag-curso-de-cervexa","tag-curso-de-cerveza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}