{"id":318,"date":"2013-02-27T20:24:21","date_gmt":"2015-11-16T19:24:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/?p=318"},"modified":"2015-11-16T20:24:21","modified_gmt":"2015-11-16T19:24:21","slug":"3o-curso-de-elaboracion-artesanal-de-cervexa-mino-a-coruna-marzo-de-2013-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pousadoira.com\/centro-resiliencia\/2013\/02\/27\/3o-curso-de-elaboracion-artesanal-de-cervexa-mino-a-coruna-marzo-de-2013-2\/","title":{"rendered":"3\u00ba Curso de Elaboraci\u00f3n Artesanal de Cervexa. Mi\u00f1o, A Coru\u00f1a, marzo de 2013"},"content":{"rendered":"

<\/a><\/p>\n

Estase achegando a primavera e qu\u00e9 mellor actividade que entreterse aprendendo a facer a nosa propia cervexa en previsi\u00f3n dun caluroso ver\u00e1n. Este \u00e9 un dos cursos que m\u00e1is inter\u00e9s despertan dos que vimos
\nrealizando en Casa Pousadoira<\/b>, en parte polo doado que resulta aprender a facer a nosa propia cervexa na nosa casa, cos utensilios que calquera pode ter nunha coci\u00f1a, (case non temos que mercar nada), e en parte tam\u00e9n polo rica que sae a cervexa caseira, e claro, porque \u00e9 un pracer e unha satisfacci\u00f3n convidar aos amigos a tomar unha cervexa feita por n\u00f3s mesm@s<\/b><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

No curso de dous d\u00edas de duraci\u00f3n, ense\u00f1amos c\u00f3mo facer a cervexa desde cero<\/b>, realizando n\u00f3s mesmos todo o proceso, dende o malteado<\/b> do cereal. Na foto da esquerda pode verse trigo <\/b>da variedade Callobre, colleitado en Galicia, en proceso de xerminaci\u00f3n para o seu posterior malteado.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Cervexa realizando a fermentaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

CONTIDOS DO CURSO<\/h3>\n
    \n
  1. Presentaci\u00f3n do curso<\/li>\n
  2. Visi\u00f3n global do proceso biotecnol\u00f3xico<\/li>\n
  3. Ingredientes e utensilios a usar na elaboraci\u00f3n caseira de cervexa<\/li>\n
  4. Etapas na elaboraci\u00f3n da cervexa<\/li>\n
  5. Clausura do curso (embotellado da cervexa) <\/li>\n<\/ol>\n

    Ao tempo que se dan as explicaci\u00f3ns te\u00f3ricas iranse vendo todos os pasos na pr\u00e1ctica, desde o malteado do cereal at\u00e9 o embotellado.<\/b><\/p>\n

    IMPARTIDO POR<\/h4>\n

    Miguel Anxo Abraira Sobrado<\/b>: T\u00e9cnico en Saude Ambiental, con amplia experiencia no campo da elaboraci\u00f3n de productos agroalimentarios coma bebidas e conservas vexetais. <\/p>\n

    DATAS: 23 e 24 de marzo de 2013<\/b>
    \nO 23 todo o dia e o 24 pola ma\u00f1\u00e1, remataremos co xantar.<\/p>\n

    LUGAR: Casa Pousadoira<\/a>. <\/b><\/p>\n

    Pousadoira, Callobre Mi\u00f1o A Coru\u00f1a<\/a><\/b><\/p>\n

    PREZO DO CURSO: 45.00 euros<\/b>
    \nPernoctaci\u00f3n en Casa Pousadoira<\/b>: 20.00 euros con almorzo incluido
    \nComidas: 8.00 euros cada unha<\/p>\n

    MAIS INFORMACI\u00d3N E RESERVAS: info@pousadoira.com   981777898   607767369<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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